Исследования действительно показывают, что включение в рацион орехов кешью может положительно сказаться на здоровье сердечно-сосудистой системы, в том числе и благодаря снижению уровня “плохого” холестерина (LDL).     

Вот как это работает:

* Мононенасыщенные жиры: Кешью богаты мононенасыщенными жирами, такими как олеиновая кислота.  Эти здоровые жиры способствуют снижению уровня липопротеинов низкой плотности (LDL) или “плохого” холестерина,  повышая  при этом уровень  липопротеинов высокой плотности (HDL), или “хорошего” холестерина.


* Клетчатка:  Кешью также содержат клетчатку, которая  способствует снижению уровня холестерина,  препятствуя его всасыванию в кишечнике.


* Антиоксиданты:  Кешью содержат антиоксиданты, которые защищают клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы могут повреждать стенки артерий и способствовать развитию атеросклероза.

Важно помнить:

* Умеренность:  Кешью  – калорийный продукт, поэтому  важно употреблять их  в меру (около 30 г в день).
* Несолёные: Выбирайте несоленые и нежареные орехи, чтобы избежать лишней соли и вредных жиров.


* Часть сбалансированного питания: Кешью –   лишь часть здорового образа жизни,  который включает  сбалансированное питание,  регулярную физическую активность и  отказ от курения.

Перед внесением каких-либо изменений в рацион,  важно проконсультироваться с врачом или диетологом.