Макароны-большинство людей обажают разнообразие блюд из них.Макароны по флотски, карбонара, балоньезе, макарошки посыпанные сыром.Просто объедение!
А главное, при нынешнем темпе жизни, приготовить большинство блюд из макарон,лапши, рожек, не занимает много времени.20-30 минут и сытное,вкусное блюдо готово!
Но многих людей, также волнует содержание глютена в макаронах, не наносит ли это вред нашему здоровью.
Макароны насыщают организм энергией, но только в том случае , если они изготовляются из твердых сортов пшеницы, потому что такие макароны усваиваются медленнее и при этом дают энергию и силы.
Но вот макаронные изделия из мягких сортов пшеницы быстрее усваиваются и не несут такой пользы, а скорее вредят нашему здоровью.
Чтобы польза от макаронных изделий была выше, необходимо просто немного недоваривать их, тогда организм будет затрачивать больше энергии на их усвоение, а гликемический уровень будет падать.
Макаронные изделия сами по себе не вредны, если есть их не большими порциями, потому что неумеренное потребление может привести к излишнему весу. Особенно, когда заправляют блюда большим количеством соуса, различных масел, это только увеличивает калорийность блюда.
Поэтому выбирайте правильные макароны, готовьте альденте ,наслаждайтесь вкусом и никакие жировые отложения вам не страшны!