Со временем мы накапливаем не только опыт в уме, но и «грязь» в теле, особенно когда ведем не слишком здоровый образ жизни. И если жизненную мудрость никуда не денешь, то с вредными веществами в организме возможно и нужно бороться. Главное орудие в этой борьбе – правильное питание.
Так называемые токсины накапливаются в нашем организме по разным причинам: из-за загрязнения окружающей среды, болезней, нарушения обмена веществ. Однако самый весомый фактор – это питание. Неправильная пища способствует аккумулированию вредных веществ, а здоровый рацион способен помочь избавиться от них, особенно, если употреблять продукты с выраженным детокс-эффектом.
Диета для очищения организма
Лишние продукты
Прежде всего надо отказаться от продуктов, которые наиболее «загрязняют» тело. К таким относятся обработанное мясо (колбаса, сосиски, ветчина), рафинированные масла, консервы, выпечка, жареные и копченые продукты, алкоголь.
Что же желательно употреблять для очищения организма от токсинов?
Полезные фрукты, овощи, зелень, ягоды
Свежие овощи, зелень, ягоды и фрукты – обязательная составляющая полноценного ежедневного питания. Они – незаменимый поставщик в организм витаминов, важных микроэлементов, клетчатки и пектинов. Последние два компонента помогают очистить кишечник, ведь стимулируют его перистальтику. Они еще и способны заменить медицинские сорбенты для очистки организма. Овощи полезно также отваривать и готовить на пару: концентрация пектинов при этом возрастает, клетчатка становится нежной, очистки – мягче.
Крупы
Чтобы очистить организм, на гарнир лучше употреблять крупы, желательно цельнозерновая (оболочка зерна – самый ценный их компонент) и с минимальной термической обработкой. Обратите внимание на дикий рис, овес, зеленую гречку, пшено. Перед приготовлением лучше замочить крупу на ночь, чтобы сократить время приготовления до 7-10 минут и сохранить как можно больше ценных веществ. Вообще смолоть сырую замоченную крупу, смешать ее с кефиром и медом – и вы получите удивительно полезный и вкусный смузи.
Смузи
Этот продукт – один из самых эффективных для разгрузки организма. Он содержит очень мало калорий, но надолго вызывает ощущение сытости. В качестве основы для смузи можно брать любые ягоды и фрукты, овощи и зелень, семена и проростки, биодобавки (например, спирулину) в любых сочетаниях по своему вкусу, по желанию используйте мед, йогурт или растительное молоко. Особенно полезны зеленые коктейли. Добавьте семена льна или чиа и пейте этот напиток в течение дня, не забывая употреблять также достаточное количество чистой воды.
Фреши
Для очищения организма в домашних условиях также очень полезно регулярное употребление свежевыжатых соков. Однако если у вас повышенная кислотность, есть изжога или гастрит, лучше откажитесь от цитрусовых, яблок и кислых ягод в пользу тыквы, моркови, сельдерея и других нейтральных продуктов. Чтобы фреш лучше усваивался, добавьте к нему немного оливкового масла. А также не спешите глотать – ненадолго задерживая сок во рту, вы помогаете организму его усвоить и освобождаете поджелудочную от чрезмерной нагрузки. Это, кстати, касается и смузи.
География и сезонность
На свойства пищи влияет не только ее качество и состав, но и география ее происхождения. Лучше усваиваются местные продукты – выращенные в той географической зоне, где родился человек. Дело в том, что наш организм приспособлен на генетическом уровне к тем культурам, которые потребляли наши предки. Употребление экзотических продуктов желательно ограничить до 10% от всего рациона. Также заметьте, что наибольшую пользу организму приносят сезонные овощи и фрукты. Тепличные имеют гораздо менее выраженный детокс-эффект, чем те, что выросли под солнцем.
Режим
Важно не только то, что мы едим, но и время. Всем известно, что наедаться на ночь не стоит. Особенно потреблять тяжелую пищу вечером. Во время сна процесс пищеварения подавлен, а плохо переваренные продукты – одна из причин накопления «токсинов». Что касается завтрака, здесь среди диетологов нет единодушия. Одни уверяют, что утром важно хорошо подкрепиться, другие рекомендуют на завтрак легкую пищу. Бесспорно лишь то, что утром очень полезно выпить стакан чистой теплой воды – таким образом вы запускаете обменные процессы в организме, помогаете ему проснуться.
Как правильно очистить организм от солей
Отдельно стоит упомянуть очистку организма от солей, которое особенно актуально для людей старшего возраста. Накопление солей в суставах вызывает постоянные изнурительные боли. Конечно, эту проблему нужно решать в кабинете врача, однако можно дополнительно помочь организму правильным питанием. Ограничьте потребление мяса, особенно колбас, соленой и острой пищи. Зато употребляйте больше овощей и фруктов, каш (особенно полезна при этом рисовая). Важно выпивать не менее полутора литров щелочной минеральной воды.
Детокс-диета
Такая диета – основной, но не единственный способ выведения из организма лишних накоплений. Более того, правильное питание действенное в комплексе с соблюдением других правил здоровой жизни. Прежде всего его активного образа. Если вы мало двигаетесь, редко бываете на свежем воздухе, да еще и постоянно находитесь в стрессе, здоровый рацион поможет вам лишь частично очистить организм от токсинов. Только тело, которое находится в тонусе, способно эффективно и быстро избавляться от нежелательного естественным путем, в частности с потом. Поэтому для лучшего результата сочетайте диету с занятиями спортом, сексом, активным отдыхом.
И не забывайте о чистых помыслах! Ведь все начинается с мысли.
Светлана,
